taberna remexida

O luxo de fazer uma refeição em ambiente rural com o verde e os sons da quinta à nossa volta.

INGREDIENTES LOCAIS

ESPLANADA E SALA INTERIOR

CARTA VINHOS BIOLÓGICOS

OPÇÕES VEGETARIANAS & VEGANAS

AMBIENTE TRANQUILO

PRODUTOS DA NOSSA HORTA

INGREDIENTES LOCAIS

ESPLANADA E SALA INTERIOR

CARTA VINHOS BIOLÓGICOS

OPÇÕES VEGETARIANAS & VEGANAS

AMBIENTE TRANQUILO

PRODUTOS DA NOSSA HORTA

gastronomia local na nossa quinta

Gastronomia local, slow food, biológica. Aqui mesmo, na Quinta da Fornalha! Quer seja hóspede a passar as suas merecidas férias connosco ou não, desfrute do restaurante da quinta. A partir da tradicional tasca algarvia, construímos menus de degustação e petiscos baseados numa escolha diária de frescura, qualidade e sabor a um custo justo.

Com os melhores ingredientes, algum conhecimento e muito amor, preparamos Degustações para serem partilhadas, num jantar romântico, em família ou entre amigos.

Somos entusiastas da saudável e sustentável Dieta Mediterrânica. Alimentos saborosos, sazonais, de produção local, preservando pratos tradicionais desta zona do Algarve e propondo novos usos a ingredientes de sempre.

Mergulhe no charme do restaurante. Sinta a magia da sala interior com biblioteca, do alpendre com jardim de inverno ou da esplanada ao ar livre.

A Remexida homenageia a cultura gastronómica das tabernas tradicionais algarvias, e evoca o polémico personagem histórico algarvio, o Remexido.

O restaurante está aberto para jantares. Se pretender fazer uma refeição connosco, faça a sua reserva online ou ligue e fale com a Maria João. Estamos disponíveis em ajudá-lo com quaisquer pedidos. Oferecemos também opções vegetarianas e veganas.

Os hóspedes da Quinta da Fornalha têm 10% de desconto em toda a ementa.

A nossa gastronomia reflete a biodiversidade da região e permite aos sentidos apreciar a natureza envolvente. É para nós um prazer dar-lhe um gostinho da nossa região e de Portugal durante a sua estadia ou visita à Quinta da Fornalha.

quem somos

Nothing is done alone. Taberna Remexida is run by an awesome team of food enthusiasts. We are here to help you, laugh with you, and prepare food for you to enjoy.

maria joao

“Remexida” é um adjetivo que se aplica na perfeição à vida da Maria João Bernardo, que há alguns anos, trocou Lisboa pelo sotavento algarvio, para reavivar e ser a anfitriã da Taberna Remexida, que dirige com amor e orgulho. É também identificada pelos seus dois cães, Pipoca and Patareco.

nuno pais

Nuno Pais um rapaz de 30 anos de Castelo Branco, apaixonado Cozinheiro sempre alinhado com a agricultura regenerativa que executa e pela Economia Local em que se insere. Especialista em comida vegetariana, explorando e reinterpretando pratos tradicionais, mediterranicos e um pouco de todo o mundo.

staff rotativo

Every summer, new slow-food enthusiasts join the restaurant crew for the season. Apply if you want to take part in this experience.

onde estamos

testemunhos dos nossos clientes

The food is delicious, the ambiance is great, caring restaurant manager pulls it all together. Try their sharing plates & do not miss out on sobremesa.

annabella b.

october 2, 2022

Grande surpresa. Comida muito boa e diferente, carta de vinhos desconhecida mas de qualidade, serviço muito atencioso. Boa relação qualidade preço.

vasco p.

august 20, 2021

Amazing service, food, and atmosphere. Totally recommend!

carla s.

june 8, 2022

Ver mais

visite-nos!

Esperamos por si aqui na Taberna Remexida! Abrimos no fim da primavera e ficamos até ao princípio do outono .

Se deseja um evento com serviço de bufett ou uma experiência culinária particular, entre em contato connosco e teremos o maior prazer em organizar!

Interessado em saber mais? Visite-nos no Facebook e Tripadvisor.

Ou contacte-nos aqui.

Leia mais sobre a nossa visão

Horário:

Especial Páscoa:
Abril: 6, 7, 8 (jantar) e 9 (almoço)

De 1 de junho a 13 de outubro
Das 18:30H Às 24H

Encerra à segunda-feira

Informações e Reservas: +351 926 122 969
(chamada para a rede móvel nacional)

remexida@quinta-da-fornalha.com

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